D’origine authentiquement valaisanne, l’Humagne Rouge séduit par son tonus, ses notes sauvages où se mêlent des fragrances de sous bois et de baies sauvages. Bien constituée, elle offre une charpente solide et patinée. Après une attaque franche et vive, le fruit emplit le palais, laissant dans son sillage des impressions d’une éclatante vitalité.

Cépage : Humagne rouge (cépage autochtone)

Accords gastronomiques : Gibier, selle de chevreuil, viandes apprêtées avec des champignons

Garde : 5 à 10 ans

Température de service : 14° -16° C

Prix : 20.50 CHF(75cl) / 16.50 CHF(50cl)