Johannisberg

Des terrains légers et bien exposés où il évolue, le Johannisberg tire ses caractères fruités affirmés, ses parfums capiteux, tout en conservant sa personnalité fine. Très populaire, le Johannisberg est le deuxième cépage blanc le plus consommé en Valais, après le Fendant (Chasselas).

Cépage : Sylvaner ou Gros Rhin (originaire de la vallée du Rhin, en Allemagne)

Accords gastronomiques : Asperges, poissons en sauce, ainsi que fromages à pâte molle

Garde : 1 à 2 ans

Température de service : 8° -10° C

Prix : 15.- CHF(75cl) / 11.- CHF(50cl)